8 Recettes Simples et Faciles de quoi Composer votre menu de la semaine 🪷
Je vous propose aujourd’hui des recettes variées, des spécialités différentes, la recette de la moussaka /tajine de Keta /poulet avec petits pois et cœur d’artichaut /des udon aux légumes plat asiatique /un Carpaccio de bœuf /un plat indien avec du riz blanc et je termine la vidéo par un superbe dessert d’Amandine aux poires
🏵Ingrédients 🏵
🪷Recette de moussaka aubergine 🍆 00:17
2 aubergines
Sel et huile d’olive
2 oignons
500 g de viande haché
Sel poivre paprika coriandre moulue
3 gousses d’ail
Purée de tomates 🍅
Une grande cuillère de concentré de tomates
Coriandre et Persil
Du thymu
Fromage mozzarella
Fromage râpé
🪷Plat indien aux poulet 02:34
Un oignon rouge
3 poivrons de couleur
Un piment
Un morceau de gingembre
2 gousses d’ail
2 tomates 🍅
Une cuillère de concentré de tomate
6 clous de girofle
8 graines de cardamome
2 feuilles de laurier
Un yaourt nature
50 ml de lait de coco
150 ml de crème liquide
Pour le riz 04:03
Graines de cardamome
Clous de girofle
Feuilles de laurier
Sel
Riz basmati
3 blanc de poulet
Sel poivre paprika
2 gousses d’ail
Coriandre en poudre
Oignons nouveaux
🪷Tajine kefta 06:50
2 Oignons
300 g de viande haché
Sel poivre paprika cumin
2 gousses d’ail
Piments
3 cuillères d’huile d’olive
Un œuf
Persil et un peu de coriandre
2 tomates
Ail
Sel poivre et paprika
Purée de tomates 🍅
Persil
Des œufs
Sel cumin
🪷Poulet petit pois et cœur d’artichaut 09:37
2 Oignons
Poulet
Sel poivre Curcuma et pistil de safran
3 gousses d’ail
2 tomates 🍅
250 g de petit pois
Des cœurs d’artichauts
Pommes de terre 🥔
Un poivron rouge
Des olives
🪷Udon au bœuf 12:24
Noix De boeuf
Un peu de sel
Poivre
3 cuillères de sauce soja foncé
3 cuillères de sauce soja claire
3 cuillères de de sauce d’huître
1 cuillères de sauce poissons
1 cuillère de fécule de maïs 🌽
1/2 cuillère de bicarbonate de soude
Une carotte 🥕
Un poivron vert
Un oignon rouge
Un morceau de gingembre
Des udon
Pour la sauce
2 cuillères de sauce soja foncé
2 cuillères de sauce soja claire
2 cuillères de sauce d’huître
Sel et poivre
Oignon nouveau
🪷Carpaccio aux bœuf 16:20
Viande de bœuf congé
Jus de citron 🍋
Huile d’olive
Sel poivre
Roquette
Copeaux de parmesan
Mozzarella
Tomates cerise
Velour balsamique
🪷Tarte Amandine 18:03
180 g de farine
75 beurre température ambiante
30 g de sucre
Une pincée de sel
50 ml d’eau froide
Crème d’amande
100 g de beurre température ambiante
100 g de sucre roux
Un œuf
quelques gouttes d’amande concentré
200 g d’amande en poudre
Amandes effilée
4 poires 🍐
Une cuillère de confiture d’abricots
source
22 Comments
Merci pour les recettes
Je peux faire la même tarte avec des pommes?
Merci pour tes recettes, j'ai une plaque à induction et je cherche un bon tajine peux tu avoir la gentillesse de me donner la marque ou la ou tu as acheté le tien stp merci
Houlala le goût de la sauce indienne au poulet avec le riz est une tuerie .merci pour tes astuces et tes partages .testez les yeux fermés.super bon
Salam alikoum Douja
Depuis qq temps je n’avais plus regardé tes vidéos par manque de temps et là je clique par hasard sur celle ci .. c’est incroyable c’est toujours avec autant de plaisir et d’admiration que je visionne toutes tes recettes qui me donnent de la motivation à cuisiner ! Bravo!
Je te suis depuis des années maintenant. J ai testé beaucoup de tes recettes jamais je n est était déçue . Tess recettes sont vraiment une valeur sûre. Et ce soir encore je vais tester ton riz saucé indienne.
Mille merci.
Une abonnée qui est souvent à cours d idée de repas😊
Magnifique ! 😋😊🌺
Y’a lghouzala hamdoullah je t’ai trouvé la semaine passée je cherchais une recette de ta part impossible de te retrouver la comme par hasard je tombe sur ta vidéo Dieu merci,donc je m’abonne direct 🤩
Bonjour ça fait 8ans que je te suis et j'adore tes recettes il y a une chose qui me dérange ou bien tu parle en français ou bien en arabe ça me dérange grave tu peux faire une vidéo en arabe et l'autre en français c'est mon avis
Bonjour douja
Je suis très fan de tes recettes et de tes vidéos et j'ai testé plusieurs recettes et vraiment c'était réussi.
Par apport au carpaccio je sais que cest interdit pour nous les musulmans de manger la viande crû après cest juste un conseil si tu n'est pas au courante .😘
Merci beaucoup la grande dame,je suis sénégalaise et je te suis depuis 3ans et je n'ai jamais essayé tes recettes parce que je suis diabétique et j'aurai 57ans le 28 octobre et j'aurais voulu que tu me fasses une vidéo à ma faveur,vu ta gentillesse à travers ta belle voix masha'allah ta'allah 🙏 j'espère que ce serait pas trip demander de ma part,sinon bonne continuation,le meilleur reste à venir j'en suis sûre et certaine,❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour douja encore une fois de plus mille merci pour tes recettes elles sont tellement bien détaillées et précises que je n'en ai jamais raté aucune et chaque fois c'est un délice…merci tu m'a redonner le goût de cuisiner depuis quelques années déjà ❤
هذا الطبق هو عجة بالكفتة وليس طاجين!!!
Merci infiniment pour ces délicieuses recettes,
toujours à la hauteur.❤❤❤
Bonjour. Merci pour le partage ! Tjrs élégante on voit que vos mains mais l'organisation et la façon d'expliquer montre tout ❤ Merci surtout pour la tarte cela fais 2ans que je n'ai pas fais je rentre de suite a la cuisine j'ai tout les ingrédients. 🎉🎉
Merci pour tes recettes ils sont magnifiques
Tu mérites la médaille d'or ❤😊
Très belles recettes douja comme toujours ❤
J'ai une question je rêve de faire la mloukhia 😊 mais je n'ai pas trouvé de poudre de mloukhia mais j'en ai trouvé de la surgelé fraîche, comment l'utiliser pour avoir le résultat top , merci d'avance de répondre ❤
je déteste cuisiner mais grâce à vos recettes c devenu un vrai régal 😋!
Mâcha Allah très très bon ❤
Machaa allah ❤❤
Bravo j'attends toujours tes recette tu es la meilleure pour moi je te suis depuis longtemps toujours ça me donne des idées bon courage et beaucoup de recettes pour les soupes s'il vous plaît
Merci beaucoup ربي يجازيك ❤