Moelleux au chocolat façon Cyril Lignac | FACILE RAPIDE
Bonjour à tous,
Je vous propose dans cette vidéo la recette du moelleux au chocolat de Cyril Lignac facile et rapide, le meilleur moelleux que j’ai goûté !!
N’hésitez pas à mettre un j’aime si la recette vous a plu et à vous abonner pour plus de recettes délicieuses faciles et rapides pour le goûter 🙏🏽
Belle journée,
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MOELLEUX AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC
Moule rond 22cm de diamètre
INGREDIENTS :
– 120g de beurre
– 200g de chocolat noir (ici 52% de cacao)
– 4 oeufs (gros œuufs)
– 150g de sucre
– 80g de farine
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RECETTE :
Dans un récipient couper le beurre et le chocolat en morceaux
Faire fondre beurre + chocolat au micro onde ou bain-marie et laisser refroidir
Préchauffer four à 180°C à chaleur tournante
– Dans un saladier fouetter les oeufs pendant 1min
– Ajouter sucre puis fouetter énergiquement pendant 3-4min pour augmenter le volume de la préparation (étape importante)
– Ajouter farine et mélanger jusqu’à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange (erreur dans la vidéo : ajouter farine avant chocolat + beurre)
– Ajouter chocolat + beurre fondu refroidi et mélanger jusqu’à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange
– Beurrer et fariner votre moule
– Verser la préparation dans le moule
Enfourner à 180°C pendant 20-25min à chaleur tournante
vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre
Laisser refroidir avant de démouler
source
21 Comments
Bonjour, il n'y a pas de levure chimique ??
merci beaucoup 🎉 mon gâteau est en train de cuire j’ai hâte de voir le résultat je l’ai fais avec mon frère j’ai passé un bon moment merci pour cette belle recette🎉
Je ma ppelle chanta et je sais fair des gateau moelleu et j ' ai onze ans et je suit an cm 2 j 'ai pas un micro qui et enorme comme toi pour chofais le gateau juste j'ai un micro pour chofais olautre chose et posé moi une question sur le micro enorme pour fair le gateau
Il n’y a pas de levure chimique ?
Le gâteau il est pour combien de personne svp
The best !
juste le sucre c'est trop mais sinon je vais tester.
C'est impossible qu'il soit épais comme ça , j'ai fait exactement la même recette avec le même temps de cuisson, j'ai eu une galette …
Nan mais au lieu d'écrire en description qu'il y a une erreur sur la recette en vidéo . Soir vous le dites en vidéo qui a une erreur soit vous recommencer votre vidéo mais 7 personnes sur 10 vont la rater comme moi car on ne le dis pas forcément la description . Si ya une vidéo 🥴🥴🥴
Esque ça marche à avec du nutela
Actuellement le 2/10/2024 a 00h45 j’attend que ma maman soit bien endormie pour commencé cette préparation
Mettre de la recette et bravo 👏 j'espère mettre de la recette
J viens de le faire vraiment top😋😋😋 rien à dire juste j'ai diminuer la quantité du sucre. Bravo
Hellooo, merci pr cette recette…
Je travaille en collectivité et j ai réaliser la recette aujourd'hui pr près de 200 personnes. Ce fut un succès et je n ai pas perdu de tps lors de la préparation.
Vraiment parfait et merci à Vous.
Les gens remplacez le beurre par la crème liquide il est incroyable
Bonjour au cas où il faut pas laisser 20 minute mais moins car mon gâteau et crameeeeeeeeeeee
Cette recette fonctionne pour les space cake ?
Je vais l'essayer maintenant miamm
on se prend la tête a chercher des recettes de ouf de gâteau au choco mais celle ci est simple rapide et le résultat est surprenant, Bien bombé,bien aérer,on a le vrai goût du chocolat.bravo
Bonjour je ne sais pas si ça va vous causer problème mais j'ai pris votre recette pour mon devoir de français j'espère que ça ne vous dérange pas. En gros je vous explique il fallait écrire une recette À l'impératif Mais vu que je ne suis pas très forte en gâteau ben j'ai cherché sur YouTube et je suis tombée sur votre magnifique moyeau au chocolat eh bah j'ai pris votre recette je suis encore désolé mais j'espère que ça ne ça ne va pas vous causer de problème😊😅
Ça fonctionne avc di cacao en poudre ? Même résultat ?