Mes astuces pour fabriquer une glace maison onctueuse | Cuisine

J’adore préparer nos glaces à la maison. Après des années d’essais, d’erreurs et de réussites, je vous partage mes conseils pour réussir à chaque fois vos glaces et sorbets : onctueux et savoureux !

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Faire ses glaces soi même c’est simple, économique, écologique et gourmand. C’est rapide à faire, mais il faut de la patience pour attendre les bonnes températures et laisser la glace prendre tranquillement au froid. L’astuce primordiale est d’utiliser des ingrédients déjà bien froid, avant de couler dans la sorbetière !

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