Hãy tập ăn chay nhiều hơn

Chỉ mất tầm 30 phút là đã có một bữa ăn siêu dinh dưỡng từ cơm basmati, đậu gà và bông cải rồi. Món này có vị hơi chua nhẹ từ giấm táo, nhưng khi kết hợp với nước cốt dừa và cuối cùng là đậu gà nướng thì nó trở nên thanh dịu hơn rất nhiều. Nếu bạn đang tìm một công thức đơn giản nhưng đầy dưỡng chất thì đây là công thức nên nằm trong danh sách công thức tuần này của bạn đó.

CƠM ĐẬU GÀ CỐT DỪA BÉO NGẬY

Nguyên liệu

Phần đậu gà nướng
– 120g đậu gà nấu chín
– Dầu ăn hoặc dầu xịt
– 1/2 tsp bột ớt cựa gà paprika
– Muối và tiêu

Phần cơm nước dừa
– Dầu ăn hoặc dầu xịt
– 1/2 củ hành tây tím, cắt hạt lựu
– 1-2 tép tỏi, băm nhỏ
– 100g bông cải xanh (hoặc rau củ khác tuỳ thích), cắt nhỏ
– 60ml giấm táo (hoặc giấm tuỳ thích)
– 80g gạo basmati Ấn Độ
– 200ml nước lọc
– 1/2 trái chanh vàng vắt lấy nước
– 60ml nước cốt dừa
– 1 nắm mùi tây tươi, băm nhỏ

Cách làm: ghé blog Dưỡng Lành ở phần bio để xem chi tiết nha.

#chickpeasrecipe #healthyfood #healthylifestyle #healthyrecipes #veganfood #veganrecipes #eatcleanvietnam

source