RECETTE facile – Sauce blanche rapide / pour pâtes, poissons et viandes
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Durée préparation :5 min
Durée cuisson : 10 min
Apports nutritionnels / 100g :
Energie (kcal) : 96
Protéine (g) : 1,1
Lipides (g) : 7
Glucides (g) : 6,7
Sucres (g) : 0,4
Fibres (g) : 0,4
INGREDIENTS :
50 g Beurre doux
50 g Farine de blé (type 45)
50 cl Bouillon de légumes / volaille / bœuf
Sel et Poivre
INSTRUCTIONS :
1. A la casserole, faire fondre le beurre coupé en petits cubes.
2. Ajouter la farine en pluie et bien mélanger.
3. Ajouter progressivement le bouillon tout en mélangeant au fouet.
4. Faire bouillir et arrêter la cuisson et de fouetter une fois la sauce bien nappante.
5. Assaisonner et réserver.
source
12 Comments
Bravo . Merci .
recette simple et efficace cependant le sound design est pas ouf, la musique et les effets sonores sont désagréables
Trop rapide
nul trop rapide !
facile et rapide parfait (y)
Faut rajouter du lait
Sa donne pa envie
Oulah le son
J'ai essayer est cela m'a donner une béchamel (je n'aime pas les béchamel)
Bonjour, Que veut dire bouillon? S’il vous plaît
Sauce blanche pour les asperges
C’est quoi cette horrible music. On peut même pas terminer la vidéo …. n’importe quoi