3 erreurs courantes quand tu veux devenir végétarien ou végan #vegan #nutrition #astuce
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À l’occasion de la Journée mondiale du véganisme le 1er novembre, voici 3 erreurs courantes que tu pourrais faire en voulant adopter une alimentation végétale, et comment les éviter facilement !
❌ Penser qu’il faut tout changer d’un coup et vouloir passer immédiatement à 100% végétal. Résultat ? On se sent vite dépassé.
✅ Va à ton rythme ! Introduis des repas végétaliens quelques jours par semaine. Petit à petit, tu trouveras tes repères. N’hésite pas à utiliser des similis-carnés au début pour faciliter la transition avec des recettes que tu connais déjà.
❌ Négliger la diversité dans ton assiette et te contenter de quelques plats répétitifs peut mener à la frustration et à des carences. Une alimentation équilibrée, qu’elle soit vegan ou omnivore, ne se résume pas à 4-5 recettes en boucle.
✅ Varie tes sources de protéines végétales (lentilles, pois chiches, seitan, tofu, tempeh…) et intègre des légumes, céréales complètes, graines, noix, et fruits de saison. Expérimente !
Essaie de tester 1 nouvelle chaque semaine par ex. Tu en as plein sur internet notamment. (Aussi sur mon blog iletaituneveggie.com)
❌ Penser qu’en devenant végé, c’est compliqué (voir impossible) d’obtenir tous les nutriments nécessaires. En réalité, que tu sois omnivore ou végétalien, il est essentiel de bien comprendre les besoins nutritionnels de ton corps.
✅ Qu’il s’agisse de protéines, de fer ou de calcium, la clé est de bien équilibrer et DIVERSIFIER (ou encore lui) ton alimentation. Une protéine reste une protéine, peu importe sa source, qu’elle provienne du poulet ou des lentilles. Complémente-toi en B12 si tu réduis les produits carnés (coucou les flexitarien.nes).
Et toi, Ou en es-tu ?
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