Eplucher les châtaignes

Je te propose de trouver une méthode vraiment efficace pour éplucher les châtaignes.
Pourquoi ma méthode est efficace, car elle va te permettre de conserver le fruit de façon quasiment intacte, ce qui va te permettre de le congeler par exemple, pour le servir dans tes plats à Noël, ou dans d’autres occasions.
Tu as bien lu, je te dis qu’il est intacte et je te le montre !
Il faut se munir de patience, mais c’est la réussite de cet épluchage…

Timecodes
0:00 – Intro
0:50 – Préparation des châtaignes
1:55 – Les ustensiles pour la phase d’épluchage
2:12 – Astuces pour faciliter l’épluchage
2:48 – Préparation dans la casserole
3:02 – Pourquoi cette technique ?
4:43 – Comment procéder ?
6:43 – Patience… Patience
7:09 – Nouvelle astuce
7:56 – Résultat de l’épluchage
8:21- Conclusion

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livre : Recettes divines pour parents débordées

Livre : La Miam-Attitude fait swinguer vos papilles

Livre : Recettes de desserts façon Grand-Mère

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