Deftige Tomatensuppe mit Feta aus dem Monsieur Cuisine! 😍🍅 | Rezept

Es ist Suppenzeit! 🥣 Unsere Tomatensuppe ist ein absoluter Klassiker und bekommt durch den Feta das gewisse Extra an Geschmack. 👩🏼‍🍳 🥰

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Rezept für 2 große Portionen oder 4 Vorspeise-Portionen
1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
30 g natives Olivenöl extra
800 g stückige Tomaten
150 g Wasser
2 TL Gemüse-Gewürzpaste
200 g Feta, in Stücken
20 g Basilikum, in Streifen, zzgl. etwas mehr zum Garnieren

1️⃣ Zwiebel und Knoblauch im Mixbehälter 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | Anbraten andünsten. Tomaten, Wasser und Gewürzpaste zufügen und 8 Min. | Stufe 2 | 100 °C köcheln lassen.

2️⃣ Feta und die Basilikumstreifen zur Suppe geben und weitere 5 Min. | Stufe 2 | 100 °C köcheln lassen.

3️⃣ Suppe in Schüsseln anrichten und mit Basilikum garnieren.

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