January 10, 2025
Recette du Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten, ultra léger- 750g

Recette du Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten, ultra léger- 750g



De jolis fondants ultra-léger, sans beurre et sans gluten avec seulement 5 ingrédients. Bref, un fondant ultra-gourmand à dévorer sans culpabiliser !

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Ingrédients pour les fondants au chocolat sans beurre et sans gluten :
200g de chocolat noir
75g de sucre
60g de poudre de noisettes
90g de compotes de pommes
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs

Voir la recette :

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Judie

27 Comments

  • Il n’est pas fondant…

  • Je viens de faire avec de la poudre d amande et le sirop d agave au lieu du sucre c est excellent

  • Moi j'ai remplacé le sucre par des datte et la poudre de noisette par poudre de amande

  • Aie la stereo elle est ou ? L’ingé son n’a pas brancher la jack ou quoi ? 🤣

  • bonjour! jaimerais savoir si on allume le four eb bas ou en haut a bientot

  • est ce que on est obliger de metre de la poudre de noisettes

  • Est ce que on peut remplacer la poudre de noisette par la poudre d'amande

  • On prechauffe a combien le four?

  • Super, je viens de tester et c'est un délice. J'ai remplacé la poudre de noisette par la poudre de noix et la compote de pommes par de la compote d'abricot. Je n'avais pas assez de chocolat non plus, alors j'ai rajouté du chocolat van houten en poudre, c'est parfait, merci

  • Bonjour Chef
    Je voudrai faire cette recette sans la pomme avec plus d'oeufs, mais en un seul gateau, ma question est si je réduis un peu le temps de cuisson mon gateau en sera t-il plus moelleux. Merci pour tous vos conseils

  • Bonne recette mais c'est vraiment dommage de ne pas montrer le coeur du fondant !

  • Merci, vu que c'est sans gluten je ne pensais pas a cela, je préfère qu'avec le beurre car je n'ai pas le gout farine et beurre pour chemiser les moules, je connais cela depuis 35 ans et je ne me fais pas a ce goût. Merci à vous, mes voeux pour une merveilleuse année 2015. Rosa

  • bonsoir, comment chemisez vous les moules svp ? belle soiree, merci 

  • Thanks a mill those muffins for people who are in diet

  • Cette recette est délicieuse en la regardant et en la mangeant

  • J'aimerais bien voir le resultt final et en couper le fondant. Je serais plus assurée comme ça! :/

  • Je viens d'essayer et non seulement c'est simplissime et rapide, comme dans la vidéo (et pourtant on me surnomme le "double gaucher") mais en plus ça a vraiment un très bon goût ! Et c'est toujours utile d'avoir sous la main une recette sans gluten. Merci Elodie et Chef Damien !

  • trop facile merci

  • Je viens de la faire, c'est excellent ! J'adore le goût de la noisette.

  • quand vous faites des superbes recettes comme ça ? qui les manges dans vos studios après ? vous vous faites un petit brunch ?

  • Super bonne idée ce fondant, à tester

  • C'est une bonne recette pour le petit vu qu'ils ont pas le droit au gluten.

  • Vous avez recopié la recette du monde de Loka .

  • Ohhh super recette ! 😉 sa donne envie de tester !

  • Il vas arrêter de dire d accord toute les deux seconde ce mec

  • Merci pour la recette mais par quoi peut-on remplacer la compote de pomme svp ?

  • Cette recette me parait appétissante. A essayer.
    Un grand merci pour la vidéo.

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