Recette Cookies Sarrasin & Chocolat 🍫 (Sans Gluten, Healthy)
Recette de cookie Sarrasin & Chocolat, healthy. Ces cookies sans gluten sont juste trop bons (et très faciles) ✨
Bonus dans la description 🎁⬇️
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Sur cette chaîne, je partage des recettes Saines & Délicieuses. Parce que santé ne doit pas rimer avec frustration. Abonnez-vous pour ne rien manquer !
Aujourd’hui, on se retrouve pour préparer des cookies à la farine de blé noir (l’autre nom du sarrasin) Ce sont des cookies moelleux (voir fondant grâce au chocolat), sains et maxi gourmands 😋
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🎁 Recette bonus (pour vous remercier de lire la description, merci ❤️) :
SOMMAIRE 📑
0:00 Présentation
0:37 Recette
5:15 Dégustation & Conclusion
RESSOURCES MENTIONNÉES & PRODUITS RECOMMANDÉS 💯
(💡 Codes promo dispo plus bas dans la description !)
Farine de Sarrasin :
Purée d’Amandes Blanches :
Sucre de Coco :
Poudre à Lever (levure chimique) Sans Gluten :
Et beaucoup de mes produits BIO viennent de chez Kazidomi (farines, compote, sirop d’érable etc.)
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RECETTE 📝
100 g farine de sarrasin
50 g sucre (de coco pour moi)
1 c-à-c levure chimique (sans gluten si nécessaire)
40 g purée d’amandes (ou de purée de cajou / ou de beurre pommade)
2 œufs
1 c-à-c extrait de vanille
100 g chocolat, fondu
50 g pépites de chocolat
🔥 10 minutes – 180°C (four préchauffé)
La recette complète à l’écrit est disponible sur mon site web :
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VIDÉO & MUSIQUE 🎞️🎵
-Au moment de cette vidéo-
Je filme avec un “Panasonic Lumix DMC-G7” et un Objectif “14-140 mm ASPH”
Boitier ▶
Objectif ▶
Le son caméra est pris avec un micro “Rode VideoMicro Microphone Caméra Compact” et la voix-off est enregistrée avec le “Blue Microphone Yeti Microphone”.
Micro Caméra ▶
Micro Voix-off ▶
Pour l’éclairage artificiel, j’utilise une “Neewer Ring Light” et un Réflecteur 5 en 1, de chez Neewer également.
Lumière ▶
Réflecteur ▶
Je monte avec la version gratuite de “DaVinci Resolve 16” ▶
Ma musique vient de “Motion Array”▶
Bonne journée 🙃🍏
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#chocolat #cookies #sansgluten
source
29 Comments
Cette recette c'est une tuerie les amis, j'espère qu'elle vous plaira !
Belle journée à tous ✨
🤪
Bonjour svp avec quoi peut remplacé les oeufs.
Le chocolat c’est la vie 🤤
Olala je tombe sur ta recette, que je vais essayer semaine prochaine 😉😉
Sublime. Merci pour cette recette de. COokies que je vais essayer
C'est super sympa j'adore cette recette merci beaucoup 😽😽😽😘❤️👍💯👍
Moi étant diabétique je ne mets pas de sucre le chocolat suffit sinon merci pour vos belles recettes
je remplace la purée d amande par de la compote de pommes moins cher!
Bonjour, est ce que je peux utiliser de la purée de tahine ou cacahuètes ? Merci beaucoup
Bonjour Obi. Merci pour ta superbe recette qui donne vraiment envie. Le souci pour moi c'est qu'il y a trop de chocolat (vu qu'il y a déjà le sucre de coco). Ayant de gros problèmes d'estomac je n'ai pas droit à trop de sucré ni trop gras no trop salé et encore moins aux aliments acides et le chocolat surtout le noir en plus des autres est très acidifiant pour mon pauvre estomac bien atteint et hyper fragilisé et hyper sensible qui me génère énormément de douleurs. Alors par quoi puis je remplacer et ou puis je juste ne pas mettre du tout de chocolat fondu et ni pépites ? J'attends ta réponse avec impatience. Encore merci pour tes recettes ,qui en plus avec beaucoup de produits bio donc normalement sain pour la santé, que je regarde quand je peux . Bonne continuation à toi .🙂
je la conseille c'est un régale et on sent pas le sarrazin ❤ 👍😋🍞
C est super bon on a même pas le goût du sarrasin. J ai mis 1 œuf au lieu de 2 et j ai remplacer le beurre d amande par du beurre clarifié pommade. C était exki!! Mon intestin vous remercie!!merciii beaucouuup <3<3
Merci pour cette recette. Je la réalise depuis un moment maintenant. Parfait avec du beurre pommade. Je rajoute de tps en tps des fruits secs( noix, noisette, pralines roses…) . Ils font l'unanimité chez moi.👍
Bonjour pouvez vous me dire pour combien de cookies environ ? Merci beaucoup
J'avais un peu peur du goût du sarrasin dans les cookies mais alors la…… TROP BON !!! Ces cookies tout moelleux sont vraiment un pur délice, je suis trop contente !! 😂 Merci Obi !!!!! J'espère que tu vas bien et je te souhaite un bel été ☀️
Merciiii ❤
Ma recette préférée sur ta chaîne je la fais régulièrement et tout le monde est ravi, merci Obi !
quelle est la difference en beurre d'amande blanche (preferable pour la patisserie, vous avez dit) et la complete?
Je viens de les faire. Parfait super beaux cookies. J ai réussiàen faire 11 👍👍. Je n avais pas de purée d'amande donc j ai mis du beurre pommade ça fonctionne très bien . Merci pour la recette
Très belle recette , merci beaucoup pour ce partage ❤️ , je vais la faire 👍❤️
Excellent le chat😂😂 et la recette est superbe
Encore une fois, test fait en enlevant le sucre, en remplaçant l'amande par de la cacahuète et en rajoutant des cacahuètes gros morceaux … Une tuerie !
C'est vraiment une très belle recette, et en plus, vous avez une voix très agréable, bien posée, et des explications claires. Mille mercis.
Mdrrr avec le chat 😂😂😂
J’adore !!!!!! Ça donne troppp envie 🤩🤩🤩
Youpiii et sans gluten 🥰😍
Merci pour la recettes, cookies sans gluten!!!! yumm
Merci pour ta recette …
On peut les conserver quelques jours dans une boîte à biscuits ou ils partent en morceaux le lendemain ?
Bonjour . Je l ai essayé et j ai aimé. Dites moi svp on fait comment pour ka crème d amande. Je veux la faire home made. Merci d avance et merci de partager plus de recettes pour diabétiques.A+