#cupcakes #galettes au potiron et à l’orange@recettesmaison9698

Offrez-vous ces rêves de citrouille, une recette traditionnelle portugaise
1 kilo de potiron cuit
4 oeufs
5 cuillères à soupe de sucre
le zeste d’une orange
500 g de farine de blé ou farine sans gluten
vin de porto en option
1 cuillère de levure chimique
huile pour frire
sucre et cannelle pour saupoudrer
cuire 1 kilo de potiron
écraser
laisse refroidir un peu
ajouter 4 œufs
ajoutez 5 cuillères à soupe de sucre
ajouter le zeste d’une orange
ajoutez petit à petit 500g de farine
J’ai utilisé de la farine sans gluten
ajouter un peu de porto (facultatif)
ajouter une cuillerée de levure chimique
faire frire à feu moyen
utilisez suffisamment d’huile pour qu’ils puissent flotter
enveloppe tes rêves dans du sucre et de la cannelle
merci et à bientôt

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