Patates douces 🍠Compilation de délicieuses recettes
Vous aimez les patates douces ? Nous aussi ! Cependant, on ne sait pas toujours comme les cuisiner mais les patates douces se déclinent sous de nombreuses formes : en gratin, en purée, en gâteau, frites, salades, tarte ou rôties… Ça vous tente ? Alors n’attendez plus, et testez vites les recettes.
Bon appétit !
Liste des ingrédients:
Frites de patates douces au four
Ingrédients
2 patates douces 🍠 de tailles moyennes
1 cas de fécule de maïs
1 cuillère à café de mélange d’épices tex mec
1 pincée de piment d’Espelette
4 cuillères à soupe d‘huile d’olives
Sel et poivre
Dhal de lentilles aux patates douces 🍠
200 g de lentille corail
3 càs d’huile de coco
150 g de pousses d’épinards
200g de pulpe de tomates
1 oignon
2 gousses d’ail hachées
1 cas de poudre de curry masala
1 cac de cumin
poudre de piment 🌶 au goût
1 poignée de coriandre
20 cl de lait de coco
1L d’eau
Sel et poivre
Citron vert
Gâteau à la patate douce 🍠
pour 1 moule 15cm
500g patate douce
1 oeuf
Le zeste d’un citron vert
35 g de sucre
7cl de lait
30 g de beurre
1 jeune d’œuf
Tajine patate douce
3 patates douce
– 1 gros oignon
-1 grosse gousses d’ail ou 2 petites
– 5cl d’huile d’olive
– 1 bâton de cannelle
– 1/2 càc de chaque(poivre blanc, ras el hanout, curcuma, gingembre)
– 1 càs de miel
– 1 petit bol de raison secs
– sel
– persil ciselé
Salade de patates douces rôties et pois chiches grillés
Pour 2 personnes en guise de repas
Pour la cuisson des patates douces et pois chiches
2 patates douces bio
1 gros oignon rouge
180g de pois-chiches cuits
10cl d’huile d’olive
1 c. à soupe d’épices Tex mex
Sel
Pour la salade
4 grosses poignées de pousses d’épinard
une poignée de coriandre
1 avocat
100g de boules de mozzarella
8 cl d’huile d’olive
8cl de vinaigre de xeres
1 càs de tahiné
sel, poivre
Patate douce rôtie au fromage,
Ingrédients
2 patates douces de 250g chacune
8cl d’huile d’olive+1 càs de persillade+sel
persillade du commerce ou selon ma recette:
225g fromage haloumi
Pour la sauce d’accompagnement
1 poignée de menthe fraiche
3 cuillères à soupe de pâte de tahini
le jus de citron
1 gousse d’ail
fleur de sel, poivre, sumac, piment d’Alep
Salade d’accompagnement:
150 g jeunes pousses d’épinards :
1 Grenade
1 petit concombre
1 petit oignon rouge
Vinaigrette à la mélasse de grenade
3 c. à soupe mélasse de grenade
8cl de de jus de citron
4 c. à soupe huile d’olive
fleur de sel, sumac, piment d’Alep
Parmentier de canard aux patates douces
Pour 3 minis cocottes
– 2 cuisses de confit de canard
– 400g de patates douces
– 10cl de crème liquide
– 2 càs d’échalotes ciselées (fraîches ou surgelées)
– 2 càs de persil ciselé (frais ou surgelé)
– parmesan
– sel et poivre
Toasts de patates douce au guacamole
Pour les toasts
1 grande patate douce de taille uniforme
huile d’olive+sel, poudre d’ail et piment
Pour le guacamole:
1 avocat
2 gousses d’ail
le jus d’un citron vert
1 petit piment
1 oignon nouveau
2cl d’huile d’olive
sel
Déco:
Crevettes cocktail, brunoise poivron rouge, tiges d’oignons nouveau
source
23 Comments
Merci encore une vrai source d’inspiration 😘
Un grand merci pour tout vos recettes succulentes ❤ vous êtes top 👍🏼
Merci pour réconfortant partage.. Les patates douces on adoooooore.🌹🌹🌹♥️♥️♥️🌺🌺🌺👍👍👍
Magnifique votre vidéo correspond exactement à ce que je cherchais. Félicitation et merci pour ce partage 👍
ta vidéo est magnifique vraiment. La vidéo est agréable à regarder (et à écouter) ainsi que le montage que je trouve parfait. Keep going, +1 abonnée
salam aleykoum lynoucha c'est la toute preumiere vidéo que je regard et merci pour les recette je te mets 1 like
Super pour la tajine merci beaucoup! je vais m'essayer ça demain midi, ça fait un moment que je revais de préparer une tajine elle a l'air vraiment délicieuse, et le gâteau et les salades je testerai à l'occasion merci en tout cas c'est super sympa de nous partager toutes ces recettes 🙂
Mon tajine est en cours.. merci
😍😍😍😍😍😍😍😍😍 hatede decouvrir le prochain legume dans ce format merci
Merci beaucoup j'adore les patates douces, et ça donne pleins d'idées !
Bonsoir merci pour ce partage bonne continuation !!!!
🙋♀️❤️🌹❤️🙏🏻❤️🌹❤️😘
Ça continue avec la patate douce c'est bon pour la santé super 👍🏼 merci 🙏🙏
Abonnement et pouce. Merci pour vos recettes, j'en ai visionné plusieurs d'1 coup. Vous avez une voix d'une douceur incroyable 👍🙏
Merci pour toutes ces idées
Cela change 👍👍😘
Merci beaucoup 👍❤️
Bonjour Lynoucha , merci pour toutes tes recettes de patates douces c'est vraiment super ,grâce à toi j'ai des idées de repas . Bon dimanche.
Merciiiii Lalla. J'adore ttes tes publications. Bonne continuation. Allah ihafdak 👍🌹☘
Coucou Lynoucha 🤗
Trop cool tes propositions 👍🏿 j'adore la patate douce 🍠
bon dimanche à bientôt des bisous 😘
Merci beaucoup pour vos super recettes que j'utilise régulièrement merci
Merciii miammmm’les patates douces au four qu’est ce un mélange tex mec stp ?
Slt lala merci pour tes recettes magnifiques je connais la patate douce au four mais de cette variété de préparation un amour ❤🙏
Super ces recettes ! Merci pour le partage 😊