JUS VERT : EPINARD ORANGE GINGEMBRE – Recette HEALTHY de jus de légumes anti-oxydants

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Recette du jus vert : EPINARD ORANGE GINGEMBRE
Pour un jus de 40 cl environ (soit 2 verres de 20 cl) il faut : 2 oranges, un saladier plein d’épinards et un dé de gingembre.

1. Découpe une tranche de gingembre, enlève la peau avec une cuillère et garde qu’un petit dé, mais si tu veux plus de piquant tu peux en mettre plus.
2. Ensuite, coupe les épinards car ils passeront mieux dans l’extracteur de jus.
3. Retire la peau des oranges et coupe les en quartiers.
4. Met une petite quantité d’épinard dans l’extracteur de jus, puis un peu d’orange et ensuite le gingembre et ainsi de suite, successivement remet de l’épinard et de l’orange.
5. Remue le jus avec une cuillère avant de le mettre dans un verre.

Selon l’extracteur de jus qu’on utilise, il peut y rester quelques fibres, ce qui rend le jus plus épais. Pour un jus plus lisse, je conseille de filtrer le jus dans une passoire avant de le mettre dans un verre et trinquer. Santé !
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