Pourquoi faire cuire 10mn dans la casserole pour après le mettre au four et… cramer sa casserole ? On met pomme de terre, ail, muscade, sel poivre, crème liquide entière et lait entier et au four 160° pendant 1h30
Alerte ! Crime culinaire détecté. Ceci n'est PAS un Gratin Dauphinois !!👎😡😅 On fait précuire les rondelles de pommes de terres dans du lait avec des gousses d'ail épluchées puis on arrête la cuisson au premier bout. Bien sûr, on assaisonne avec du sel, du poivre et un peu de muscade ( si on veut). On dispose ensuite les pommes de terre dans un plat allant au four avec un peu de lait de la casserole et de la crème et surtout, surtout JAMAIS DE FROMAGE !😅 Sinon ça devient un gratin savoyard…et ça n'a plus du tout le même goût. Le gratin dauphinois bien réalisé paraît tout simple mais c'est un délice de la gastronomie française !
Pour moi c'est l astuce pour le rater ! Ça brûle au fond de la casserole et j ai essayé plusieurs casseroles, inox, fonte, même une vieille en aluminium ! Alors non, tout dans le plat pour moi ! 😀
Du n’importe quoi en plus avec du lait ?? Juste de la Crème liquide sel poivre beurre de l ail pomme de terre en rondelle 2A3 millimètres épaisseur voilà le plus important cuisson 175 degrés 3/4 heure 👍 👍
😊Bonjour un vrai gratin dauphinois n a jamais de gruyère, grattez avec deux gousses d ail le plat avant de mettre les patates, cuire les patates a l eau mettre une couche de patate mettre le mélange lait et crème plus de lait que de crème salée et poivrez le mélange lait et crème et ainsi de suite et mettre de la muscade. Voilà le vrai gratin dauphinois. Non d un chien c est la cuisine française ne la faite pas n importe comment, mais bon je sais que chacun fait à sa sauce, si vous l aimez comme ça tant mieux pour vous.😢😅 C était frotté et bon gratté désolée
40 Comments
Yes nul à chier
Dans le gratin dauphinois on ne met pas de fromage dessus.
mdr ta foutu le bordel sur la table pour la déco, le pire c'est que rend bien
Pas de fromage dans le gratin dauphinois
اللهم اهدني على صلاتي يا رب العالمين فإنك تضلل من تشاء و تهدي من تشاء
Du râpé dessus??!!!n'importe quoi..
Je les fais comme ça et c'est meilleur
C'est un gratin, certes, mais pas dauphinois.
je suis dromoise et le vrai gratin dauphinois y à pas de fromage rappée ail et la Noix de muscade
Cette vidéo a été faite par une bonne à rien un gratin dauphinois ça se fait pas comme ça,ah dégueulasse 😂
Il faut pas laver les pommes de terre quand elles sont couper , il faut garder l'amidon. Très beau Gratin
Ce n'est pas le vrai " grattin dauphinois.😢
Ail, muscade et pas de fromage râpé.
Pourquoi faire cuire 10mn dans la casserole pour après le mettre au four et… cramer sa casserole ? On met pomme de terre, ail, muscade, sel poivre, crème liquide entière et lait entier et au four 160° pendant 1h30
Pas d'emmental non non non
Alerte ! Crime culinaire détecté. Ceci n'est PAS un Gratin Dauphinois !!👎😡😅
On fait précuire les rondelles de pommes de terres dans du lait avec des gousses d'ail épluchées puis on arrête la cuisson au premier bout. Bien sûr, on assaisonne avec du sel, du poivre et un peu de muscade ( si on veut).
On dispose ensuite les pommes de terre dans un plat allant au four avec un peu de lait de la casserole et de la crème et surtout, surtout
JAMAIS DE FROMAGE !😅
Sinon ça devient un gratin savoyard…et ça n'a plus du tout le même goût.
Le gratin dauphinois bien réalisé paraît tout simple mais c'est un délice de la gastronomie française !
Pfffff😂😂😂
Ce n'est pas un gratin dauphinois mais un gratin de pommes de terre
Rien a voir
Mais non…. jamais de la vie lol
Pour moi c'est l astuce pour le rater ! Ça brûle au fond de la casserole et j ai essayé plusieurs casseroles, inox, fonte, même une vieille en aluminium ! Alors non, tout dans le plat pour moi ! 😀
Dauphinois ou Savoyard
On adorrrre 🥰
Miami
Pas de gruyère dans le dauphinois
Du comté dans le savoyard
Pas de fromage 😅
Tu dis pas les doses
Même comme ça j’ai cramé les pdt au fond de la casserole , goût fume assurée 😂
Temps ? Température ? Quantités ? Pfff
gratin de fromage ^^
MAIS PAS DE FROMAGE SUR UN GRATIN DAUPHINOIS… C'EST UN GRATIN DE PDT FROMAGE LA.
Très bon gratin….mais! C'est un gratin savoyard que tu as fait. Pas grave c'est délicieux même meilleur que le dauphinois, d'après moi😅🎉
Du n’importe quoi en plus avec du lait ?? Juste de la Crème liquide sel poivre beurre de l ail pomme de terre en rondelle 2A3 millimètres épaisseur voilà le plus important cuisson 175 degrés 3/4 heure 👍 👍
De l'ail pas de fromage
Moi je l'ai toujours fait je suis restauration et on gagne du temps
😊Bonjour un vrai gratin dauphinois n a jamais de gruyère, grattez avec deux gousses d ail le plat avant de mettre les patates, cuire les patates a l eau mettre une couche de patate mettre le mélange lait et crème plus de lait que de crème salée et poivrez le mélange lait et crème et ainsi de suite et mettre de la muscade. Voilà le vrai gratin dauphinois. Non d un chien c est la cuisine française ne la faite pas n importe comment, mais bon je sais que chacun fait à sa sauce, si vous l aimez comme ça tant mieux pour vous.😢😅 C était frotté et bon gratté désolée
Oui c'est vrai que le vrai gratin dauphinois on ne met pas de gruyère râpé ni de fromage
Sauf qu'il n'y a pas de fromage sur un gratin dauphinois
Pas de fromage
Oui moi je le savais😂 😂😂😂
Et l'ail 😊
Moi je met direct au four sans passer par la casserole he ke rate jamais c est une tuerie mon gratinnnnnn