RECETTE : Croque panés saumon boursin, une idée de repas facile et rapide à faire **LACHOUFAMILY**
Les croques panés au saumon et Boursin sont une délicieuse variante des traditionnels croque-monsieur, offrant une combinaison savoureuse de saumon fumé et de fromage frais aux herbes. Cette recette facile et rapide à préparer est parfaite pour un repas léger ou un apéritif gourmand.
Pour commencer, prenez des tranches de pain de mie et, à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, découpez des ronds. Tartinez généreusement un côté de ces ronds avec du Boursin, un fromage frais aux herbes qui apporte une onctuosité et une richesse en goût incomparables. Sur cette base crémeuse, déposez des morceaux de saumon fumé, choisis pour leur saveur délicate et leur texture fondante. Ajoutez ensuite une couche de mozzarella râpée, qui apportera du filant et une douceur supplémentaire à votre croque.
Prenez un autre rond de pain de mie pour refermer votre croque. Appuyez fermement sur les bords pour les sceller et éviter que la garniture ne s’échappe lors de la cuisson. Cette étape est cruciale pour obtenir un croque bien formé et croustillant.
L’étape suivante consiste à tremper vos croques dans des œufs battus, veillant à bien les enrober de chaque côté. Puis, passez-les dans de la chapelure, également des deux côtés, pour garantir une croûte dorée et croustillante à la cuisson.
Chauffez un fond d’huile de friture dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les croques jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté, en les retournant délicatement pour une cuisson uniforme. Cette méthode de cuisson leur confère une texture extérieure croustillante tout en préservant le moelleux de la garniture.
Servez immédiatement ces croques panés au saumon et Boursin, accompagnés d’une salade verte pour un repas équilibré ou seuls pour un apéritif convivial. Leur cœur fondant, contrastant avec l’extérieur croustillant, ravira à coup sûr les papilles de vos convives.
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13 Comments
Encore une tuerie miam❤
Superbe cette recette facile a faire.je vais la faire p mes p filles bravo.😊❤❤❤❤
Tu as toujours des bonnes idees jte la pique celle ci lol
Merci beaucoup les enfants adorent je le fais avec plaisir ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂👍👍🇩🇪🇨🇵💕
Mmmm 😋😋 c'est vrai le boursin et le saumon s'accordent bien ensemble 😋🥰😋
Par contre je préfère le saumon normal non fumé, je suis pas du tout fan du saumon fumé.
Mais aussi mettre de l'emmental au lieu de la mozarella 🤔. Enfin bref, comme on dit toujours, chacun(e)s ses goûts, il y a beaucoup de choix 😁☺️. Bonne soirée à vous et merci.
Coucou Rahma 👋 hummm😋 super recette qu on peut farcire avec différents ingrédients, poulet thon, viande hachée. Nickel 👍. Merci ma belle. Bon dimanche à tous 😘🥰❤️🌹
Sympa le début ASMR justement 😅 J aime beaucoup ces croques panés simples et rapides 👌
"avec ces enfants qui courent partout" pareil chez moi😅 impossible d avoir du silence qd ils sont à la maison. Mais en même temps le silence avec eux est toujours suspect lol😅
J ai fait le gâteau au Nutella (ou plutôt Nocciolata) sans cuisson. Bon je ne sais pas ce qui s est passé cette fois-ci mais il n a pas assez pris. Par contre le goût, excellent 😋
Coucou on peu le faire avec du poulet
Ahh ! J'ai déjà goûté une recette comme ça ! Au début j'étais pas très confiant, maki quand j'ai goûté c'était délicieux. Juste en regardant votre vidéo j'ai plus faim, j'ai l'impression d'avoir déjà mangé.
👌👌👌
Bonjour,
Super idée mais je vais faire la cuisson au Air fryer.
Merci à vous
Je valide 😂😂 merci
Pour les enfants ,jette les a l ecole ca pourrait t aider .sinon superbe recette❤😂