4 recettes SIMPLES pour passer un meilleur confinement
L’épisode 2 est disponible ici :
Pars pas sans regarder l’épisode 3 !
Grüezi ✌️
Bon, c’est parti pour quelques jours/semaines/mois/années/siècles de confinement. Soyons optimistes, c’est une parfaite occasion pour cuisiner.
Voici 4 recettes hyper simples et rapides à cuisiner avec uniquement des produits qu’on a tous dans nos placards ou qu’on peut se procurer facilement, avec une longue durée de vie.
Dans ces moments, c’est important de prendre soin de vous, de vos proches et des autres. Respectez bien les gestes barrière et les mesures de confinement pour que tout ceci ne soit plus qu’un mauvais souvenir rapidement ! #RestezChezVous
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🥦 LISTE DES INGRÉDIENTS 🥦
◆ FISH CAKES (pour 6) ◆
– 2 boîtes de thon d’environ 175g
– 2 tranches de pain de mie
– 1 CàS de moutarde
– 1 œuf
– 1 CàS de jus de citron
– Le zeste d’1/2 citron
– Une poignée d’herbes fraîches
– Sel, poivre
◆ SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA ◆
– 1/4 de conserve de tomates pelées (ou l’équivalent en coulis de tomate)
– Quelques filets d’anchois marinés (attention s’ils sont salés)
– 1/2 piment émincé et épépiné ou des flocons de piment séché
– 1 gousse d’ail
– Une poignée de câpres concassés
– Quelques olives concassées
– Une poignée de persil ciselé
– Des pâtes longues de préférence (spaghetti, tagliatelles, linguine…)
◆ PICKLES DE LÉGUMES ◆
– Les légumes de votre choix
– Les herbes et épices de votre choix
– Pour la saumure : 2 mesures d’eau pour 1 mesure de vinaigre blanc, et 3% du volume de liquide en gros sel. 1 CàS de sucre en option si vous voulez un goût plus aigre-doux.
◆ HARIRA (pour 4 à 6 personnes) ◆
– 40g de pois chiches cuits
– 150g de lentilles
– 30g de tomates concassées
– 1 litre de bouillon
– Garniture aromatique : 1 oignon, 1 carotte, 1/2 branche de céleri taillée en petits dés (brunoise)
– 2 CàC de fécule de maïs (ou 1 CàS de farine diluée dans un peu d’eau)
– Les épices de votre choix
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source
30 Comments
👍
Heimmm la harira c pour moi 🤤🤤🤤🤤
salut et merci pour tes vidéos, j'adore et j'ai essayé cette recette j'épate tout le monde, merci encore
Miam miam j'adooore 😋😋
Des recettes simple économique et surtout appétissantes…
On a tester les pickels et les burgers un vrai tuerie !!!! Par contre j'ai un question. On peut réutiliser la saumure pour en refaire?
Vraiment super tes vidéo, j’adore !!! Des recettes improvisé sur ce qu’on a en réserve c’est génial…👍
Tes videos sont géniales continues c’est du vrai travail de qualité et quand tu dégustes tes recettes et que tu expliques on voit la tout ton talent. Franchement respect mec continue ton travail le succès avant la fin du confinement c’est sur
J'aime bien la plaque de cuisson très pratique!
Je le regarde 2 semaines plus tard oui ça a empiré
on est loin de la peste noire du 14e siecle
Merci pour ces recettes. Bonne journée, confiné à cuisiner 😉
les pickles, vivre longtemps ? nannnnnnnn ils seront mangés avant 🙂 🙂
En cette période de confinement on peut essayer de manger sans viande, profiter de ce temps là pour faire l'effort de découvrir de nouvelles recettes. Heureusement tu as 2 recettes sans viandes, c'est déjà ça.
Edit : les 2 autres recette sont même vegan 😍
mis à part super ton idée merci
j'aime bien t sweat mickey vintage
40g de pois chiches cuits, ça fait combien en pois chiches secs ?
Très sympa ces idées
ABONNÉS VOUS A MA CHAINE YOUTUBE CULINAIRES MOI AUSSI JE FAIT LE LA CUISINE CONFINÉ 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Super tes petits plats 👍🏿
Merci 🤗
Tout ce que tu fait c’est sexy
Super sympas tes petites recettes 😁
UNE HARIRA au lentilles ???? Après le couscous merguez, je propose le cassoulet merguez avec des lentilles pour remplacer les Haricots……..
Très bonnes recettes, ça donne envie, celle au thon est très bonne je l'ai déjà faite plusieurs fois.
Les lentilles, bonne idée, je crois que je vais la faire avec ma boite de lentilles et un peu de curry ce midi, mais je mangerais à côté des knackis.
C'est mieux que d'être confiné en milieu stérile à l'hôpital tout seul, enfant je n'avais pas de système immunitaire ou si peu, j'ai vécu le confinement à manger que des choses 100% stériles, sans goût, sans odeur, sans texture, mon premier repas à l'extérieur, des frites ondulées avec 2 knacks, du ketchup, un milk-shake vanille, c'est un de mes meilleurs souvenirs culinaires ce repas poste confinement au Dîner du centre commercial.
Les pickles c'est drôlement bon, en Finlande on fait un sandwich comme le Big Mac, le Porilainen, mais avec une tranche de grosse saucisse, on garnit de tas de pickles et des sauces, comme un kebab.
https://youtu.be/0p0QHgehx5A
Bonjour,
La "bouffe" du chat ou du chien, voir des poissons rouges.
Le lablabi tunisien. c'est un repas de soldats, ca vous tient tout une journée.
Super… hâte pour la vidéo suivante …
Bravo 👍👍
Une odeur de dictature et de nouvel ordre mondial
J'ai adoré cette vidéo vraiment topissime !
Mention spéciale pour la harira 🙏🙏🙏
Bravo et bonne continuation !
Dans un cas apocalyptique, pas de recette pour cuisiner le chat ou le hamster ? Nan, j'déconnes !