Recette : Gratin végétarien

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin végétarien

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 50 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :

1 Petit chou fleur
1 Poireau
2 Carottes
10 cl Crème liquide
1 Branche de thym
1 Oignon
1 cuil. à soupe Huile
1 noisette Beurre
Sel
Poivre

Etape 1 : Détachez les bouquets de chou fleur et lavez-les.

Épluchez le poireau, rincez-le puis coupez-le en tronçons. Pelez et lavez les carottes.

Etape 2 : Faites cuire les légumes 10 min à la vapeur.

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Etape 3 : Pelez et émincez l’oignon puis faites le suer dans une poêle huilée.

Déposez les légumes et l’oignon dans un plat à four beurré.

Etape 4 : Salez, poivrez, parsemez de thym effeuillé et nappez avec la crème.

Enfournez et laissez cuire 20 min. Servez bien chaud.

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Source :

00:00 Recette : Gratin végétarien
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Gratin végétarien
01:00 Etape 2 : Gratin végétarien
01:16 Etape 3 : Gratin végétarien
01:29 Etape 4 : Gratin végétarien

Gratin végétarien ,
Vegetarian gratin

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