Poulet épicé de Sichuan | Fait maison | Recettes simples | Recettes Cuisines Chinoises

Poulet épicé de Sichuan | Fait maison | Recettes simples | Recettes Cuisines Chinoises

Bonjour,

Voici la recette du « Poulet épicé de Sichuan »

Pour 2 personnes

• 300g de poulet
• 5g de la poudre de poivre
• 3g de sel (selon de vos besoin)
• 1 cuillère à soupe de vin de cuisine
• 1 cuillère à soupe de la sauce soja claire
• 1 cuillère à soupe de la sauce huitre
• 10g d’amidon
• 4-5 gousses d’ail
• 20g de piments séchés
• 10g de poivre du Sichuan
• 1 petit poireau

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