January 11, 2025
MEAL PREP DE PRINTEMPS EXPRESS | Cuisiner pour la semaine en 3H ! • Recettes • Fait maison

MEAL PREP DE PRINTEMPS EXPRESS | Cuisiner pour la semaine en 3H ! • Recettes • Fait maison



Bonjour ! ✨

Dans ce meal prep de printemps, je vous montre comment préparer des repas pour toute la semaine en seulement trois heures.
Les recettes sont faciles à suivre et utilisent des produits frais et de saison pour des repas sains et délicieux.

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Alors n’attendez plus 🙏🏼

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🥗 SALADE POMMES DE TERRE ASPERGES

Faire cuire des pommes de terre nouvelles dans une grande casserole d’eau bouillante.
Pareil pour les asperges.
Égoutter, laisser refroidir.

Couper les pommes de terre en morceaux, vous pouvez laisser les asperges entières ou les couper également.
Verser le tout dans un saladier, ajouter olives vertes, olives noires, un oignon rouge émincé, des œufs durs, sel, poivre, vinaigre, huile d’olive.
Mélanger le tout et servir.

🍠 TARTE PATATE DOUCE FÊTA NOIX

PÂTE
Mélanger 95 de beurre très mou voire presque fondu avec 200g de farine + un peu de sel.
Ajouter un filet d’eau pour pouvoir former une boule.
Étaler et mettre dans le moule à tarte

GARNITURE
Couper trois patates douces dans le sens de la longueur, faire des entailles avec la pointe d’un couteau, mettre dans un plat allant au four, couvrir d’un filet d’huile d’olive, et cuire à 200° jusqu’à ce que la chair soit bien fondante.

Racler la chair des pommes de terre, et l’écraser à la fourchette dans un petit saladier.
Dans un autre récipient battre trois œufs avec 10 cl de crème, sel, poivre et mélanger aux patates douces écrasées.

Verser sur la pâte à tarte, émietter sur le dessus de la fêta et quelques cerneaux de noix concassées.
Cuire à 200° pendant 30 à 40 minutes.
Vérifier la cuisson car cela peut varier selon les fours.

🍓 SORBET FRAISE THERMOMIX

70 grammes de sucre en poudre
500 grammes de fraises congelées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 blanc d’œuf

Mettre 70 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix.
Pulvériser 10 sec/vitesse 10.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.

Ajouter 500 grammes de fraises congelées, 1 blanc d’oeuf et 1 cuillère à soupe de jus de citron (a ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
Mélanger 1 min/vitesse 8 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
Ajouter le fouet.
Mélanger 45 sec/vitesse 3 puis retirer le fouet.

🍓 TIRAMISU FRAISE SPÉCULOOS

Ingrédients:
2 œufs, bio de préférence
35 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone
Fraise, lavées et coupées en morceaux
Spéculoos, quantité selon les goûts
Un bol de jus de pomme ou lait, jus d’orange..

Tremper les spéculos dans le liquide, et les déposer dans un plat à gratin ou à gâteau.
Ajouter par dessus les morceaux de fraises.
Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers différents.
Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume et blanchisse.
Ajouter le mascarpone, mélanger.
Monter les blancs en neige se trouvant dans le second saladier.
Incorporer délicatement les blancs à la préparation contenant le mascarpone.
Verser le tout dans le plat, sur les spéculos.

Pour la déco, émietter sur le dessus des morceaux de Spéculoos et ajouter des morceaux de fraises.

Emietter quelques spéculoos sur le dessus du tiramisu.
Couvrir le plat de film alimentaire ou de papier d’aluminium.
Placer au réfrigérateur toute une nuit ou 8 heures minimum.

♥️ BON APPÉTIT !
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🧼 EVERDROP • Produits écologiques
Code : MATHOUCLEAN
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#mealprep #batchcooking

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Judie

36 Comments

  • Pour moi un meal prep c enfaite just preparer la base cuire les légumes , les gâteaux preparer les pates et je les mis au frigo et je continue avec les derassage, les sauces et parfois ils retournent sur le feu avant chaque repas et je ne pert rien enfaite je ne jette rien car il reste intacte.

  • Merci pour les idées repas simple….est du coup vous mangez quoi le soir ?

  • Cette femme super cool courageuse et soigneuse comment se fait t il quelle est célibataire

  • Ou gâteau les joli et ou recettes te bon sa 👍👌

  • Merci infiniment pour ces recettes , bien filmées et pas communes avec les autres chaînes ❤

  • Cc jaime bien tes vidéos
    Pour le tiramisu tu peu mettre des boudoirs ou biscuits a la cuillère trempé dans du fruit shoot ou boisoon au fruit
    C'est tres bon en général les enfants apprecie
    Merci pour tes partages 🤍🙏

  • Tu est très très jolie, et tu a de beau cheveux

  • Je découvre ta chaîne, bravo pour toutes ces belles vidéos. Je m'abonne sans hésiter😊.

  • Félicitations merci beaucoup bisous 😘

  • Coucou
    Merci pour tesrecettes c'est top ,une très belle idée pour les suivre 😘
    Belle continuation pour tes vidéos que je trouve sympa,
    Je t'embrasse
    🍀🙏😊💕
    Ps:STP je me permet de te demander,pour tes cheveux fait tu une déco complète ou des mèches très près des racines j'aime beaucoup cette couleur que je n'arrive plus à avoir chez mon coiffeur….désolé ça n'a rien a voir avec ta vidéo d'avance merci pour ta réponse.
    Belle soirée ♥️

  • Chouette vidéo, ça donne de belles idées ! Je suis un peu en manque d'inspiration en ce moment et j'avais envie de changer des plats habituels 😊

  • super sympa ces recttes, merci pour les belles idées, bon weekend à toi et ta famille 🙂

  • Hum tes recettes sont bien appétissantes ! A tester ! Merci 😊

  • Qu’est-ce que vous êtes belle ❤

  • Merci pour toutes ces recettes simples mais efficace comme d'habitude🤩

  • Je t'adore votre vidéo

  • Класні страви! Все дуже гарне та виглядає смачно!

  • Kikou merci pour ces délicieuses recettes. Il est 23h30 je me remettrai bien à table du coup 😂. Des bisous 😘🥰

  • Bonjour, ce meal prep est végétarien, est-ce toujours le cas dans votre alimentation ?

  • Toujours un réel plaisir de visionner tes vidéos ! Merci pour les idées repas ! Bonne continuation Mathilde !

  • Coucou Mathilde, toujours au top tes vidéos, elles motivent et donnent envie, j’ai testé le sorbet , miam miam 🤤 😊rapide et efficace avec des fruits frais et le tiramisu idem ça change un peu du Classic super bon, mes gloutons n’en ont fait qu’une bouchée ils ont validés 😊

  • Merci beaucoup pour ta video

  • Que de bonnes recettes. Bravo 😊

  • 👍👍👍

  • J’ai adoré ❤

  • Je découvre votre site. Cette publication est extra et tout semble délicieux. Merci pour ce superbe partage.

  • Bonjour 😀Merci pour les recettes!😃ça a l'air délicieux, j'ai envie de tester tout ça 🤩J'adore votre vaisselle, les assiettes et les bols blancs. Où vous les avez acheté? Merci d'avance 🥰💝

  • Bonjour j adore vos vidéos et sa donne des idées de repas merci ❤

  • Bonjour. Il sont génial tes recettes. Merci beaucoup. Petit question. J'aimerai essayer faire le sorbet de fraises. On peu le faire dans un mixeur normal ? Merci beaucoup. J'ai énormément des idées pour mes repas de la semaine😍😍😍. Car pour moi c'est une vrai casse tête. A la prochaine

  • J'adore votre boucle d'oreille 😍😍😍

  • Les fraises congelés de LIDL sont excellentes pour les glaces ou les sorbets je t'avoue que quand j'achète des fraises fraîches je préfère ou les manger nature ou en tiramisu mais pour les panna cotta ou glaces les fruits congelés de LIDL sont pas chères et excellents

  • Bonsoir ma princesse trop contente de ta vidéo je voulais savoir si tu cuisinait de temps en temps de la viande

  • Hello la belle
    Merciiii pour ces idées de recettes purée tu m as donner faim d un coup
    Le tiramisus je referais il a l air super bon bref toutes les recettes aussi du coup
    Mercii encore pour ces recettes
    Prends soin de toi 💋

  • Huuum, ça donne envie 😊merci 🎉

  • Tu as bien travaillé et ça à l'air délicieux

  • Est-ce que tes enfants manger tout se que tue prépare si c’est le cas c’est vraiment top ils ont une bonne alimentation bisous bravo

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