GÂTEAUX D’AUTOMNE | dessert goûter snack facile et gourmand

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👩🏽‍🍳 RECETTES :

1️⃣ TARTE A LA NECTARINE ✨

⏱️Temps de préparation : 30min 🥘Temps de cuisson : 25min

📝 Les ingrédients la pâte sablée :
▪️ 125g de sucre
▪️ 250g de farine
▪️ 100 g de beurre
▪️ 1oeuf
▪️ 1 pincée de sel

📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 4 nectarine
▪️ 30 grammes de sucre granulé
▪️ 15 grammes de fécule de maïs
▪️ 1/2 CAC de sucre vanillé
▪️ 15 g de farine d’amande
▪️ 1 œuf, pour la dorure
▪️ du sucre grossier

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2️⃣ COOKIES D’AUTOMNE (by @theepicureanmouse ) ✨

⏱️Temps de préparation : 30min 🥘Temps de cuisson : 11min

📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 70 g beurre ramolli
▪️ 165 g de vergeoise
▪️ 90 g de farine
▪️ 1/2 CAC d’épices pour tarte à la citrouille ou extrait vanille
▪️ pincée de sel

📝 Les ingrédients pour les cookies :
▪️ 120 g de purée de citrouille en conserve
▪️ 220 g de farine
▪️ 1/2 CAC d’épices pour tarte à la citrouille ou extrait vanille
▪️ 1 CAC de levure chimique
▪️ 1/2 cuillère à café de sel
▪️ 170 g de beurre ramolli
▪️ 220 g de vergeoise
▪️ 1 œuf
▪️ extrait de vanille

📝 Les ingrédients pour le glaçage :
▪️ 130 g de sucre glace
▪️ 1 CAC d’extrait de vanille
▪️ 2 à 4 cuillères à café de lait entier

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3️⃣ GÂTEAU À LA CITROUILLE ✨

⏱️Temps de préparation : 20min 🥘Temps de cuisson : 1h30min

📝 Les ingrédients Pâte à gâteau à la citrouille :
▪️ 300 g de sucre en poudre
▪️ 170 g de beurre tiède
▪️ 340 g de purée de citrouille en conserve
▪️ 120 g de lait entier
▪️ 2 œufs
▪️ 240 g de farine
▪️ 1/2 sachet de levure chimique
▪️ ½ cuillère à café de sel
▪️ 1/2 CAC d’épices pour tarte à la citrouille ou extrait vanille

📝 Les ingrédients pour la pâte au cacao :
▪️ 20 g de cacao en poudre
▪️ 20 g de lait entier

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🎥 CAMÉRA : Sony alpha 7 IV
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