Aubergines farcies au chèvre, thym, tomates et basilic | Végétarien

Aujourd’hui on fait de délicieuses aubergines farcies au chèvre, thym, tomates cerises et basilic. C’est une recette de saison, végétarienne et très gourmande ! Ce sera parfait pour un repas entre amis avec une petite salade et du bon pain ! 🍆

🍅 LES INGRÉDIENTS (Pour 4 demi aubergines farcies)

-2 grosses aubergines (si vous souhaitez les remplir plus généreusement, rajoutez la moitié d’une troisième aubergine dans la farce)
-1 oignon rouge
-2 gousses d’ail
-1 poignée de tomates cerises
-2 grosses cuillères à soupe de concentré de tomates
-environ 100 ml d’eau
-quelques branches de thym et de basilic
-150 g de chèvre frais
-sel, poivre à votre convenance
-de l’huile d’olive à votre convenance
-du parmesan

🔥 CUISSON

40 min à 200°C (Vérifiez la cuisson chez vous)

N’hésitez pas à adapter les recettes à votre convenance et expérimenter. Si la recette ne vous convient pas, elle peut tout de même vous inspirer ! 😉

________________________

📷👇🏻 NOTRE MATERIEL VIDEO

-Boîtier : Panasonic GH5

-Objectifs : Sigma Art 18-35 f1,8 monture Canon
Panasonic 14-140 f3,5
-Bague d’adaptation : Metabones speedbooster ultra 0.71x
-Trépied : Manfrotto MK190XPRO4-3W + Rotule 3D
-Micro : Boya BY-M1 Microphone cravate
-Cartes SD : PNY 128 go 100MB/s

________________________

🎧 Musiques :

________________________

🌈 Instagram :
📧 Mail : [email protected]
________________________

On espère que cette recette vous a plu ! N’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations sur Instagram 😉
À bientôt 👩🏻‍🍳🙋🏻

source