January 13, 2025
3 Recettes d’Apéritif Vegan Economiques et Faciles à préparer | Alice Esmeralda

3 Recettes d’Apéritif Vegan Economiques et Faciles à préparer | Alice Esmeralda



▼▼▼ INFOS ▼▼▼

⇢ Recettes ⇠

• Makis Printemps et sauce soja sucré •
pour 45 pièces

250ml riz à sushi
5 galettes de riz
1/2 concombre
1 carotte
30g noix de cajou
1 càs levure de bière
1 yaourt soja
1/2 citron

→ sauce:
60g sucre
60g vinaigre riz
4 càs tamari
1-2 càc maïzena
10-15 cl eau

• Mini Pizza roulée•

1 pâte à pizza rectangulaire (marche aussi avec une ronde)
3-4 càs sauce tomate
1 càc paprika fumé (Grand Frais, Carrefour, Iherb)
Râpé Vegan Classic Nature et Moi : Carrefour, Auchan

•Tortilla sans oeuf•
1 oignon
400g pommes de terres (3 moyennes)
70g farine de pois chiche
huile de tournesol
15-20cl d’eau
poivre
herbes de Provence

⇢ Matériel de cuisine ⇠
• cuillères/ cups doseuses :
• cuillère en bambou : supermarché exotique
• couteau en céramique Le couteau des Chefs (Carrefour)
• planche à découper : Carrefour
• Économe Julienne :
• Bocaux : récup’ pots à compote ou légumes
• Couvercles blancs 82mm :
• étiquettes bocaux faites à l’étiqueteuse :
• mini bol Magimix :
• base + blender Magimix :
• vaisselle : Ikea & Carrefour

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Judie

25 Comments

  • merci beaucoup pour tes 3 recettes . J'ai un apéro dinatoire pour un buffet vegan et non vegan a faire j'avais l'idée de faire des makis mais j'ai quelques personnes réticentes aux feuilles de nori donc merci pour ta belle idée

  • Très belle vidéo, un bonheur à regarder! Ca donne envie!!! Merci!!! 😀

  • Merci pour la vidéo! Ça me donne des idées pour mon mariage!

  • Je découvre ta chaîne aujourd'hui et j'en suis très contente !!!
    J'ai testé plusieurs recettes dont les mini pizzas et la tortilla, et c'était une belle réussite, et très bon !
    Merci beaucoup pour toutes ces bonnes recettes végétaliennes ✨

  • C'est quoi un carrefour ? Votre façon de nommer une épicerie ?

  • Très bonnes idées, merci.

  • Merci des recettes sans gluten…🥰🥰🥰🥰🥰

  • très inspirant 🙂

  • Makis : 0:40

  • Révolutionnaire!!!!!!!!

  • Bonjour. J'ai mis 70g d'eau vu que tu disait la même quantité que la farine du coup et c'était pâteux j'ai rajouté de l'eau. il faut mettre 20cl d'eau (la quantité que tu as note dans la recette)? Merci

  • 👍🏼superbe vidéo 🤩🤩merci pour le partage

  • ❤❤❤❤❤

  • T’es magnifiqueeee

  • Ou peut on trouver ce piment doux ? Svp

  • Coucou ,ho super ,je note tes recettes 😀 merci 👍😘

  • Sympa tes vidéos, je deviens vegan petit à petit et je dois dire que je m'éclate avec tes recettes, j'adore cuisiner donc que du bonheur

  • Je fais ma "tortilla" végane presque comme ça, au lieu de faire cuire les patates à l'eau, je les fait "frire" au four enrobées d'un peu de sel et huile et après je les mets dans la prép' farine de pois et eau, elle est moins sèche que quand on fait cuire les pommes de terre… bisous. J'aime beaucoup tes recettes.

  • tu utilises du sucre blanc? il n'y a pas de noir animal dedans?

  • Ç l'air bon

  • Sympa mais ce serait bien de commencer par donner le nom de la recette

  • Bonjour , je viens de vous découvrir et j adore déjà vos recettes d'apéritifs. Super !!! Auriez vous une recette de petites entrées svp. Merciiiiiii d avance

  • Dans les makis je rajoute des graines de sésame qui apportent en saveur et en "croquant"

  • peut on faire avec des patates douces?

  • J’aime beaucoup ton travail, que ce soit les idées de recette et le montage de tes vidéos ^^
    Hâte de reproduire certaines recettes

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