Crumble sans Gluten -Pommes -Cannelle 😋servir avec crème fraîche 🤤

5 pommes acidulées,30 g beurre doux ,30 g sucre semoule,cannelle en poudre,200g farine de riz ou amandes,65 g poudre d’amandes 10 g sucre de canne,145 g beurre demi -sel froide,20 g d’eau 4 cuillères à soupe crème crue.Préchauffé four à 180.Dans une poêle verse le sucre pour faire caramel à sec ajouté le beurre,mélange avec pommes coupées en morceaux.Transfère dans un plat à four.Faire Crumble et déposer sur le pomme.Faire cuire 30 min .😋😋servir avec crème fraîche.

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