🇫🇷 Bibimbap végétarien 🍲✨ / 🇬🇧 Vegetarian bibimbap 🍲✨
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🇫🇷 Ingrédients :
Pour la garniture :
– Les légumes de ton choix selon la saison (ici oignon rouge, carotte, choux blanc et brocoli)
– Huile d’olive + sel + poivre pour faire sauter les légumes
– 1 portion de riz (riz pour sushi idéalement)
– 1 oeuf
Pour la sauce :
– 2 c à s de sauce soja
– 2 c à s d’eau
– 1 à 2 c à s de Gochujang (pâte de piment coréenne) selon tes goûts
– 1 c à s de sucre
➡️ NB : Tu peux utiliser les légumes de tes goûts et la saison : oignon jaune ou rouge, épinards, carotte, courgette, concombre, chou blanc ou rouge, etc.
🇬🇧 Ingredients :
For a garnish:
– Vegetables of your choice depending on the season (here red onion, carrot, white cabbage and broccoli)
– Olive oil + salt + pepper to sauté the vegetables
– 1 portion of rice (ideally sushi rice)
– 1 egg
For the sauce:
– 2 tbsp of soy sauce
– 2 tbsp of water
– 1 à 2 tbsp of Gochujang (Korean chili paste) according to your taste
– 1 tbsp of sugar
➡️ NB : You can use vegetables of your taste and season : yellow or red onion, spinach, carrot, zucchini, cucumber, white or red cabbage, etc.
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Victoria
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