Nuggets végétariens 🌱 #shorts #vegetarien #recette #food

Trop fan de cette recette que j’ai découverte il y a peu de temps !
Je ne mange pas de viande depuis + de 11 ans et il m’arrive souvent de manger à la place des simili-carnés, mais le problème étant que ce genre de produits sont souvent ultra-transformés.
Cette recette est donc une super alternative. Après évidemment il faut aimer le tofu aha 🤣
En plus c’est super sain, riche en protéines… 🫶🏻🤤
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Vous aurez besoin de:
-250g de tofu ferme
-150g de flocons d’avoine
-1 œuf
-crème de soja
-4 cas de fécule de maïs (ou farine)
-huile d’olive
-curry, herbes de Provence,poivre
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Coupez en lamelles le tofu.
Faites 3 assiettes différentes, une avec la fécule, une autre avec un œuf + de la crème de soja + les épices et une autre avec les flocons d’avoine.
Trempez les bâtonnets de tofu dans chaque assiette.
Disposez sur une plaque de cuisson et huilez les bâtonnets de chaque côté.
Enfournez à 200°C pendant 20 minutes environ (pensez à retourner les bâtonnets de temps en temps).
Et voilaa 🙂
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Maëlla Lenfant
🍬Diététicienne-Nutritionniste
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