Purée de squash calédonien 🎃 lactofermentée 🦠 – LES RECETTES DE SAISON

Prêts pour un squash avec le chef Sam ?🎃🎾
#puréedesquash #squashcalédonien

En regardant cette vidéo vous connaîtrez tous les secrets de la purée de squash lactofermentée et vous découvrirez :
➡ Comment préparer des bocaux prêts à l’emploi? 🫙
➡ Comment conserver des produits de saison plusieurs mois voire années?
➡ Comment réaliser une lactofermentation sans embuche ? 🦠

Alors c’est parti pour le 1er épisode de la série “Les recettes de saison” 📺

A très vite !

En partenariat avec @agenceruralenc9096
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#fruitsetlégumesdeNC #lesastucesdelIFELNC #lesrecettesdesaison

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Sur cette chaîne, retrouvez toutes nos astuces, recettes, modes de conservation des Fruits et Légumes de Nouvelle-Calédonie ! 🥑🥥🍠🍓🍍
Découvrez le quotidien des métiers de la filière fruits et légumes calédonienne : producteurs, distributeurs, restaurateurs, transformateurs, grossistes…
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Bon appétit 😋

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